Sambungan Mengapa Aku Menulis

Ini sambungan dari entri sebelum ni yang bertajuk Mengapa Aku Menulis

Semasa saya dialam pengajian aktiviti menulis tetap juga dibuat sewaktu cuti semesta, kali ini sub plot dah banyak berkembang sebab kita berada ditempat baru, kawan baru, persekitaran baru jadi banyak yang boleh dijadikan rujukan berbanding zaman hingusan dulu. Macamlah sekarang dah pro sangat. Percayalah sekarang dah takde mood nak menulis, kadang-kadang idea dah ada tapi bila baru nak mula menulis ayat seolah-olah hilang punca. hahaha ( sebenarnya malas yang lebih) 

p/s ketahuilah disaat entri ini ditulis rakan sepejabatku ini sedang mendengarkan lagu Jangan Ditanya Kemana Aku Pergi , dendangan Broery Marantika. Memang jiwanya klasik nasioanal sungguh, rasanya entah dah berapa kali lagu ini dipasang, dari tak pernah dengar lagu ni jadi begitu familiar di telinga. Kalau nak dengar klik je link kat bawah tu. Usah ditanya mengapa aku tidak sharekan videonya. Lihatlah sendiri.

Jangan Ditanya Kemana Aku Pergi 

nak tahu tak apa yang dah jadi dengan cerpen buku panjang saya tu? Sebahagian besarnya saya dah bakar! ya saya dah bakar sebab masa tu tengah mengemas untuk raya, rumah empat persegi barang makin lama makin bertambah jadi barang yang tidak berguna wajib  dibawa pergi, masa tu rasa cerpen yang dibuat hanya karya picisan maka tak rasa ghalat pun selepas dibakar sebab La ni baru rasa ghalatnya ...

kesimpulan dari cerita diatas bila diri ini mula bekerja maka minat penulisan ini diterjemahkan pula kedalam laman blog.

sekian terima kasih 

Mengapa Aku Menulis

Assalamualaikum wbt & Selamat Sejahtera

Mengapa saya menulis? sejujurnya saya memang minat menulis, saya ingat lagi semasa saya bersekolah menengah dulu, setiap kali cuti sekolah (waktu-waktu macam nielah) saya selalu mengarang novel (perghhh novel tu macam x percaya je) sebenarnya lebih kepada cerpen.Kalau menulis novel kena berbab-bab saya pulak menulis ikut suka hati sambil melayan perasaan :) :)

Selalunya yang menjadi mangsa buku panjang (saya yang panggil) Sejarah, Bahasa Melayu (karangan). Rasanya subjek tu saja yang menggunakan buku panjang kulit tebal tu. Kalau yang mengambil subjek geografi mungkin guna juga kot buku nie. Cuba cari dekat pakcik google gambar buku panjang tapi takde ke pakcik google yang tak faham. Kebetulan pulak dekat office ada sebuah buku panjang yang kami gunakan sejak company ini dibukak tahun 2001, sampai sekarang masih digunakan, amacam hebat tak (nampak sangat kami x selalu bermesyuarat) hahaha. Jadi sempatlah snap gambar dan paparkan untuk umum buku panjang merangkap buku mesyuarat syarikat.

 
jadi dah dapat bayangkan buku panjang yang saya maksudkan itu. Jika dibandingkan antara buku panjang Sejarah dengan Bahasa Melayu, buku bagi Sejarah tak banyak berbaki sebab subjek Sejarah kan kena banyak menyalin nota (zaman saya sekolah kalau buku rujukan kena beli dan manalah ada kemudahan internet bagai kan). Kalau guna buku panjang BM, banyak cerita boleh ditulis :)

Masa tu cerpen saya banyak berkisar tentang cerita-cerita fantasi, perkara wajib nama watak mesti panjang dan berbelit-belit ejaan padahal bunyinya sama jer. Plot tak boleh nak tipu plot orang bercinta tak kisahlah samaada  happy ending or sad ending, jarang pulak buat cerita family, eh ada juga saya pernah menulis watak adik beradik yang suka perempuan yang sama, mula-mula adik yang suka tapi mak jodohkan yang abang untuk perempuan tu. Memang dalam bayangan perempuan tu memang calon pilihan mak mertualah.Senang kata.

zaman saya cuti sekolah dulu, kalau cuti sebulan lebih, maka sebulan lebihlah duduk rumah, makan, tido, mengadap tv, tolong mak potong-potong bawang, masak air, kemas rumah sikit-sikit, teknologi tak berapa nak ada, bercuti jauh berbatu sekali maka terperaplah saya dirumah membina badan :)

Disebabkan saya bersekolah sampai tingkatan 6 dan setiap kali cuti sekolah dan cuti pekse SPM & STPM tidak tahan untuk bekerja maka terhasillah cerpen-cerpen pendek yang saya hasilkan. Senang cerita memang buku panjang tu memang digunakan semaksima mungkin dan kadang-kadang siap ambil buku adik yang tak habis guna !

Disebabkan saya menulis juga saya mendapat keputusan yang agak baik dalam subjek Bahasa Melayu, masa PMR dapat A, masa SPM dapat C3 (mungkin terlebih berangan sebab tu lari tajuk!) masa STPM dapat prinsipal .

Ada lagi yang ingin ditulis tapi dah penat dah tangan menaip, nanti kita sambung lagi ya!

masa menulis dulu, bajet muka-muka watak lebih kurang macam nielah. 

Assalamualaikum wbt

Kata-kata ini dipetik dari "Ustaz Facebook" 

Sesungguhnya lelaki adalah pemimpin kepada wanita.
andai belum sampai jodohmu,anggaplah bahawa lelaki
yang kau nantikan itu sedang membina sahsiah
kepimpinannya bg memimpin dirimu,kerana pada wanita
itu pasti ada kekurangannya & lelaki yang benar2 layak
pasti akan hadir untuk melengkapkan kekuranganmu.
Lupakanlah segala kegundahan,teguhkan diri pada cinta
hakiki nescaya cinta lelaki soleh turut kau miliki.

sambil baca sambil tu boleh dengar lagu nie

Takkan Berpaling Dari MU - Pedoman 

2013 yang bakal ditinggalkan

Assalamualaikum semua

Sihat ke? ke ada yang demam/selsema almaklumlah dengan keadaan cuaca yang tidak menentu.

bila di"flashback" rupanya dah agak lama juga saya menulis blog walaupun selalu off dari on :) berkongsi kisah suka duka, pengalaman yang sedikit berbanding orang lain, resepi yang x berapa nak menjadi dan apa jualah yang pernah tertulis.

Seingat saya, catatan pertama saya sekitar tahun 2008 pada tarikh 06/06 (Jumaat) ketika itu. Jika dihitung mengikut tahun sudah menjangkau 5 tahun usia blog saya, dah boleh masuk tadika dah :)

Hari ini 18hb tidak sampai 2 minggu lagi akan berakhirnya bulan Disember penghujung tahun 2013, untuk tahun Islam kita sudah memasuki bulan ke 2 1435hijrah. Alhamdulillah masih diberikan keizinan dan kelapangan untuk bernafas dan menikmati keindahannya.

Dikala ini ramai penduduk Malaysia yang mengeluh. Kenapa? apalagi kalau tidak disebabkan oleh kenaikan harga. Mula-mula kenaikan harga minyak ----------------> kemudian harga gula ------------------> tarif elektrik --------------------------> tambang bas sekolah -----------------> tol dan apa-apalagilah yang bakal menyusul , walaupun secara dasarnya ia tidak melibatkan saya pun secara keseluruhan tapi ia melibatkan ramai penduduk Malaysia yang lain.

untuk itu saya ingin berkongsi tips yang saya ambil dari Jutawan Internet (Irfan Khairi) berkenaan PENGURUSAN KEWANGAN. Mungkin ini dapat membantu kita merancang kewangan kita yang dah semakin ciput :)

6 SEBAB KITA MEMBAZIR WANG

1) KITA MEMBERI ALASAN UNTUK BERBELANJA

    Kita sering memberi sebab mengapa perlu berbelanja seperti mengatakan "aku dah bekerja keras, aku  berhak berbelanja untuk kepuasan diri". Kita juga diyakinkan diri sendiri untuk menjaga ego kita bahawa kita mampu untuk berbelanja sedemikian. 

2) KITA TIDAK MAHU DILIHAT KEDEKUT

adakalanya kita fikirkan apa orang lain beranggapan mengenai kita, kita merasakan orang akan menganggap kita kedekut sekiranya kita kurang berbelanja . Untuk meningkatkan keyakinan diri, kita berbelanja supaya mendapt apa yang dianggap persetujuan dari orang lain

 

3) KITA RASAKAN IANYA SUKAR UNTUK MEMAHAMI KEWANGAN

alasan tidak memahami perihal kewangan juga sering diberi seperti "aku x pandai angka" "sukarnya memahami pelaburan" alasan sebegini juga mengukuhkan lagi sebab mengapa kita perlu berbelanja & membazir dan lupa untuk menyimpan & melabur

 

4) KITA SUKA PADA KEPUASAN SEBENTAR

apabila emosi menguasai perasaan ingin membeli, pastinya kita ingin membeli sesuatu tidak kira samaada perlu atau tidak barang tersebut. Kepuasan sementara yang dialami apabila mengeluarkan wang dan mendapat sesuatu itu dirasa bagaikan satu nikmat yang amat sangat adakalanya kemudian menyesal pula setelah memilikinya

 

5) KITA TIDAK MENGAKU ( ATAU / TIDAK TAHU) BETAPA SEBENARNYA PERBELANJAAN KITA

Pernahkah kita mengira berapa sebenarnya perbelanjaan bulanan kita dengan tepat. Selalunya kita hanya mengira bayaran wajib setiap bulan contoh sewa rumah, ansuran kenderaan, minyak & tol, makan & minum tetapi kita selalu terlupa untuk mengasingkan wang kita untuk perbelanjaan yang datangnya sekali sekala dan ada yang diduga & ada yang tidak diduga contohnya insuran & cukai jalan kenderaan, perbelanjaan anak sakit, kereta rosak, gas habis. Adakah perbelanjaan ini dikira dalam bajet bulanan? Ini yang mengakibatkan kita berbelanja lebih sedangkan lebihan ini harus disimpan untuk kegunaan tersebut

 

6) KITA MELENGAH-LENGAHKAN MASA MENGUASAI WANG 

Ramai yang ingin memperbaiki kewangan diri dengan melabur atau memulakan bisness sendiri juga mempelajari skil -skil baru untuk meningkatkan pendapatan. Namun kita melengah-lengahkan masa dan tidak meletakkan ini sebagai prioriti. Akibatnya kita berbelanja dan membazir sehingga tiba waktu terbaik untuk kita memulakan langkah untuk memperbaiki kewangan.

semoga tip-tips diatas dapat membantu kita menggunakan wang yang ada dengan sebaik mungkin :)

tiba-tiba macam best je layan lagu ni 

Kalau Aku Kaya (Awi Rafael & Altimet)

Kemaruk Aiskrim Buatan Sendiri (Part 3)

Assalamualaikum semua

Tajuk aiskrim nie memang dapat perhatian sungguh sebab sampai part 3 (memang x pernah dibuat oleh saya sendiri) hehehe

Setelah melihat kejayaan aiskrim pertama, saya berhasrat untuk membuat ujikaji 2, kali ini saya nak buat aiskrim menggunakan bahan lain pulak. Semalam punya aiskrim pun baru suku habis semasa aiskrim kedua ini nak dibuat, maklumlah semalam buat aiskrim, hari ni buat lagi.

Ini resepi asal dari para blogger pembuat aiskrim

1 tin susu cair
1/4 tin susu pekat
2 sudu besar ovallate
2 sudu besar milo
1 biji telur
1 sudu esen vanilla

ini pulak resepi yang saya buat ujikaji :)

1 tin susu cair jenama saji
kurang dari 1/4 susu pekat
2 paket milo 3+1
sedikit esen vanilla

** saya rasa loya kalau nak makan aiskrim letak telur sebab benda-benda ni bukannya dimasak. jadi saya x letak, ovallate pun x letak sebab saya ragu dengan halalnya.

maka prosesnya pun bermula. Untuk resepi semalam dan hari ini, kosnya lebih murah yang ini, rasanya bawah RM10 berbanding yang semalam rasanya dalam RM15.

belajar dari pengalaman semalam, kali ini saya blend semua agak lama untuk mendapat texture yang cantik. (mak siap tanya buat aiskrim lagi ke?) hahaha aah mak kalau x jadi memang dah x buat lagilah aiskrim sendiri.

saya buat proses blend selama 2 kali sama juga macam semalam. Mungkin sebab saya guna susu yang bukan tepung maka buihnya lebih banyak. Susu pekat tu ada yang suggest letak separuh tin, tapi saya fikir mesti manis sangat sebab tu saya letak tak sampai suku. Saya dah manis tak payah nak buat aiskrim yang manis-manis sangat.hahaha

nak tengok hasilnya..on ur mark, get set go

I

I
I
I
I
I
I
I
I
V

V

V

 

 hasilnya jadi juga aiskrim, tapi bahagian atas dia macam berbuih sikit macam kita buat air milo 2 jug untuk orang datang tapi xde orang datang, lepas tu kita masukkan air dalam tempat pembeku.Tapi bahagian bawah dia jadi aiskrim dan ada 2 colour macam cantik jer..

• bila mintak komen dari mak, mak kata yang nie lagi sedap dari semalam, dia kata yang aiskrim oreo pahit yang nie sedap.
• bila tanya adik lelaki dia kata, aiskrim oreo lagi sedap macam aiskrim nestle tapi yang ni macam manis sedikit (ini letak susu sikit agaknya kalau letak separuh lagi bertambah-tambah manis agaknya)

 

ok selamat mencuba semua

Kemaruk Aiskrim Buatan Sendiri (Part 2)

Assalamualaikum & jumpa lagi ya

ok berbalik pada entri sebelum nie yang dok sibuk cari resepi aiskrim buatan sendiri. Search punya search jumpalah satu resepi yang tak perlu letak "ovallet" nie, sebab bila baca entry yang sebelum nie susah sebenarnya nak cari ovallet yang halal, jadi lebih baik kita cari yang halal je senang. Ye tak, pahala pun dapat. Dipersembahkan resepi untuk membuat aiskrim oreo, rasanya ramai yang guna resepi nie bila mereka x menggunakan ovallet tu.

1. 1 bungkus coffemate (pek 250gram)
2. 1 kotak susu Dutch lady perisa coklat
3. 1 bungkus biskut oreo (boleh juga digantikan dengan milo/koko/horlicks dan apa jualah ikut suka)

nak dijadikan cerita kita nie bersegeralah kekedai dibelakang office untuk mencari bahan mentah (yelah excited nak mencuba) masuk-masuk kedai dah jumpa dah susu kotak Dutch lady, ok checked, biskut oreo dah jumpa, ok checked, barang terakhir coffemate, dah 3 kali berpusing kawasan rak yang jual milo,teh,kopi,susu tin, dan minuman 3+1 tapi x nampak pulak batang hidung coffeemate, aduh! parah kalau x jumpa coffeemate, tak jadilah eksperimen nak buat aiskrim, jalan lagi tanya adik indon yang jadi pembantu jurujual.

    Dik, coffeemate ada?
    Ada kak, ujong sekali sebelah indocafe ( baca dalam versi bahasa Indonesia ya)
    Bergerak lagi sekali ke rak tadi, baru jumpa tapi bukan yang pek 250gm tapi pek kecik2 macam kat hotel  tu. Peh jenuhlah nak menimbang 250gram. aku mana ada penimbang. Tanya adik Indon tu balik

Dik, pek nie je ke yang ada, kalau yang 1 bungkus terus takde?
Tak ada kak, itu aja yang ada (juga dibaca dalam versi Indon)

tengok balik lebel pada bungkusan, 50 paket x 5gm (otakku pun ligat mengira) Eh nie 250gramlah nie. Dah boleh dah nie, teruslah terkedek-kedek membayar dikaunter.

ok, balik semula pada resepi .

ok macam mana nak sukat bahan-bahannya. Senang je,

saya bukak semua paket sebab nak guna 250gram. Jadi saya tuang dalam cawan. jumlah banyak yang kita dapat itu maka jumlah itulah sukatan bagi susu dutchlady yang kita guna, memang x guna satu kotak sebab x balance nanti dengan coffeemate.

masukkan bahan-bahan tadi blender, kalau ada mixer gunalah mixer, ok pastikan juga kita cium dulu blender kita, bukan apa manalah tau ada bau bawang ke, lada kering ke, cili ke, macam saya, saya potong limau sambal 2-3 biji lepas tu masukkan air lepas tu blender. ini untuk hilangkan bau yang x diingini. limau tu saya belah lepas tu dengan kulit-kulit limau saya letak sekali.

lepas beberapa ketika dan saya pasti blender saya dah xde bau, barulah saya blend coffeemate dgn susu tadi. Kalau ikut aturan kena 5-10 minit, tapi saya suka buat resepi sendiri jadi blend adalah dalam 5 minit, sebab sambil buat sambil basuh baju, jadi ikut suka jelah. Masukkan 2-3 keping biskut kemudian blend lagi.

lepas dah blend masuk dalam bekas bertutup kemudian masukkan dalam freezer. Lepas tu saya sambung menggantung baju. Adalah lebih elok jika aiskrim ini dibuat pada waktu malam kerana anda akan dapat menikmati hasilnya pada keesokkan harinya.

lepas dah siap menggantung baju dan sudah selesai solat Isyak, saya pun menjengok dapur untuk melihat hasilnya. (ini baru sejam dalam peti sejuk) sepatutnya kita check 2 hours before or sebelum dia membeku, tapi saya memilih sebelum dia membeku. keluarkan balik mangkuk tadi dan kemudian blend semula adunan tadi. Dikatakan proses ini dilakukan bagi mencantikkan texture aiskrim nie sebab kita x gunakan ovallate.
Lepas dah blend boleh pecah-pecahkan biskut oreo dan masukkan kedalam acuan. Blend kali ke2 tu kalau lagi lama dia akan menjadi lagi kembang dan bertambah gebu, tapi saya nak jimatkan tenaga elektrik, saya blend sekejap je lepas tu masukkan balik dalam freezer dan lihatlah hasilnya esok pagi ya.

Amacam...tara  memperkenalkan aiskrim oreo buatan sendiri, bekas budget besar sebab ingatkan dapat banyak.hahaha rupanya suku mangkuk je.

 

inilah rupanya aiskrim yang tinggal separuh setelah dibedal oleh orang rumah. Ermm not bad komen dari para pengkritik dekat rumah :) 

**Panduan kepada yang ingin mencuba aiskrim ini ialah blend lama sikit sehingga betul2 kembang (sampai banyak buihnya)

** lakukan proses keluarkan dari freezer ----> blend ----> keluarkan dari freezer----> blend  untuk menjadikan aiskrim anda menjadi lebih lemak berkrim 

selamat mencuba :)

Kemaruk Aiskirim Buatan Sendiri (part pra sejarah)

Assalamualaikum wbt & Selamat Sejahtera

Sejak dua menjak ni saya tengok ramailah pulak kengkawan saya yang post gambar dia buat aiskrim sendiri and the most popular aiscream is aiscream oreo. Senang bebenor ke buatnya. Jadi rajinlah jejari runcing (runcing ler sangat) nie menggoggle. Rupanya saya dah ketinggalan zaman orang buat aiskrim sendiri nie dah lama wujud, saya je x sedar, mana nak sedar dah memang kita nie bukan pencinta kek, pastry or adik beradik dengannya jadi jaranglah nak ambil tau. Bila dah google tu jumpalah macam-macam link yang offer resepi, sekali pandang macam kacang goreng je buatnya tapi ada bahan yang pertama kali didengar. Hahaha nampak sangatlah jahil dalam bidang masakan iaitu "OVALLETE" . Kalau dia tulis OVALTINE taulah sebab dia pesaing MILO.

Maka telah digoggle sekali lagi untuk mencari jawapan apa itu "OVALLETE". cuba baca petikan dan bloger yang saya copy dan paste ini :- http://yummy2mama.blogspot.com/2011/07/ovaletteapa-tu.htm

Ovalette ini juga dikenali sebagai 'sponge cake stabilizer' atau Quick 75.

Contoh 'Ovalette Special' dari jenama Bakels yang sering Mama gunakan...

Kalau kita amati resepi2 terutamanya dari orang Malaysia dan yang serumpun dengannya.. seringkali juga kita terjumpa bahan yang dikenali ovalette...terutamanya dalam resepi Kek Sarawak, apam mahupun sponge cake.  Cuba tengok resepi2 sponge cake ...kalau yang Mat Sallehnyer tak da pun bahan ni digunakan... kalau resepi dari Malaysia atau boleh dikatakan dari Asia ni...ada. So, difahamkan memang ovalette ni mudah didapati di asia terutamanya Malaysia ni. Sebenarnya dari amatan Mama bila ovalette ini dimasukkan di sesuatu resepi...hasilnya lebih 'spongy' atau kenyal... Tapi dalam menghasilkan sponge cake...Mama perasan resepi Mat Salleh tak ada pun letak ovalette ni tapi ada gak yang kita tengok hasilnya begitu spongy.... Mmmm teringat Mama,  dalam rancangan Cake Boss kegemaran Mama.. kebanyakan kek yang digunakan untuk big projectnya nampak macam sponge cake...mudah dilentur gitu... Mama masih tertanya2 resepi apakah untuk menghasilkan kek sebegitu... Mama masih 'under study' lagi yer bab itu.. Ok, berbalik kepada cerita ovalette ni...

Semenjak Mama berjinak-jinak dalam bereksperimen dengan resepi dan masakan ni... Mama ada dok mencari2 jawapan mengenai ovalette ni, fungsi dan bahan asalnya.... (bahan-bahan masakan lain pun ada selidik gak...). Kalau tanya orang dari kedai bahan kek...senang je jawapan sesetengah dari mereka... "...ini dari sayur punya...". Hah! Lagi musykil Mama dibuatnya... Selidik punya selidik, kesimpulan Mama ialah ovalette ni kena berhati-hati gak kalau nak membeli. Tu la...Mama tak simpan facts hasil pencarian Mama sebelum ni...jadi bila ada beberapa orang bertanyakan hal ini...terpanggil la Mama untuk dapatkan factsnya. Alhamdulillah...hari ni...bersempena nak menyambut Ramandhan dan dengan niat ikhlas Mama berkongsi maklumat bersama anak2 Mama dan sesiapa yang sudi... Mama terjumpa blog ni.  http://zachoes.blogspot.com/ . Terima kasih kepada empunya blog; 'Zack' yang sudi berkongsi maklumat mengenai ovalette. Mama 'copy n paste' seperti berikut... 

Apa itu Ovalette/Quick 75/Sponge Cake Stabilizer - Dan Adakah ia Halal Atau Haram?

Ovalette (atau juga dikenali sebagai sponge cake stabilizer atau Quick 75) adalah sejenis bahan penstabil atau emulsifier.

Apa itu emulsifier atau pengemulsi/penstabil?

Pengemulsi, dalam bahasa mudah, adalah satu bahan yang membantu proses menyatukan dua bahan lain yang secara biasanya tidak boleh bercampur. Pengemulsi menyatukan lemak (minyak) dan cecair, lesitin soya merupakan pengemulsi yang biasa. Kuning telur yang kaya dengan lesitin fosfolipid (lecithin phospoholipid) merupakan satu pengemulsi/penstabil yang semulajadi.

Ovalette berbentuk pes atau pekatan berwarna kuning dan boleh didapati di kedai menjual bahan-bahan kek. Ia selalu digunakan untuk membuat kek span dan kek-kek yang menggunakan telur sebagai bahan untuk melembutkan kek. Ovalette juga kadang-kadang digunakan dalam membuat kek lapis sarawak dan apam. Sifatnya yang berasid akan membantu telur dalam kek itu naik (rise) dan memerangkap lebih udara dengan lebih cepat. Ovalette menjadikan kek mudah mengental (stiff), stabil dan tidak mudah jatuh ketika ia dikacau, dibakar atau dikukus. Kek span yang menggunakan ovalette mampu mengekalkan bentuk kek, di samping menjadikan kek lembut dan gebu setelah dimasak.

Tahukah anda sebenarnya ovalette itu diperbuat dari Monoglyceride, Polyglycerol, Polysorbate, Sorbitol, Propylene Glycol, Tartrazine (pewarna) dan air? Rajin-rajinlah menyemak label apabila membeli produk dipasaran. Tetapi perlu lebih berhati-hati apabila membeli bahan mentah di kedai menjual bahan bakeri kerana kebanyakan bahannya adalah dipek semula untuk pembungkusan yang lebih kecil dan biasanya tiada sebarang label.

Bahan-bahan utama yang terkandung dalam ovalette itu adalah terdiri dari sumber lemak yang berkemungkinan lemak haiwan atau lemak tumbuhan iaitu Monoglyceride dan Polyglycerol. Sekiranya bahan tersebut sah dari sumber tumbuhan dan terdapat pengesahan HALAL pada produk tersebut, insyaallah ianya dijamin halal. Namun sekiranya sumbernya tidak dinyatakan dan ditambah pula tiada pengesahan halal, maka berkemungkinan besar produk itu tidak halal. Kemungkinan besar sumber lemak diperolehi dari lemak babi atau lemak haiwan yang tidak disembelih mengikut perundangan Islam.

• Monoglyceride (E471): It is an Emulsifier which can be of vegetable or animal origin. There are two ways of finding out : either the wrapper says "suitable for vegetarians" or you have to ask the manufacturer (this has been done for the manufacturers listed above). If of animal origin it should be suspected till the source is known (whether zabiha animal or not). (Status: depends) ( http://www.guidedways.com/halalfoodguide.php# )

• Polyglycerol (E475): Halal if it is 100% from plant fat, Haraam if it is from pork. (Status: depends) ( http://special.worldofislam.info/Food/numbers.html )

• Polysorbate 60/65/80 (E432-436): It is obtained from fat. It is Halal only if it is made from vegetable fat or Halal or Kosher certified. (Status: depends)

• Sorbitol (E420): Sorbitol is a sugar substitute often used in diet foods (including diet drinks) and sugar-free chewing gum. It also occurs naturally in many stone fruits. Sorbitol is also used in modern cosmetics as a humectant and thickener. (status: halal) (http://www.guidedways.com/halalfoodguide.php#)

• Propylene Glycol (E1520): An organic compound, it is a humectant food additive, labeled as E number E1520. It is used as a moisturizer in medicines, cosmetics, food, and tobacco products. Halal if from petroleum or other halal source. (status: halal) (http://www.guidedways.com/halalfoodguide.php#)

• Tartrazine (color) (E102): It is a chemical dye which give lemon yellow color. Since it is soluble in water no other solvents are used. A synthetic yellow azo dye found in fruit squash, fruit cordial, coloured fizzy drinks, instant puddings, cake mixes, custard powder, soups, sauces, ice cream, sweets, chewing gum, marzipan, jam, jelly, mustard, yoghurt and many convenience foods together with glycerine, lemon and honey products. It can also be found in the shells of medicinal capsules. It appears to cause the most allergic and/or intolerance reactions of all the azo dyes, particularly amongst those with an aspirin intolerance and asthmatics. Not recommended for consumption by children. Its use is banned in Norway and Austria. This is Halal. (status: halal) (http://www.muslimconsumergroup.com/index.php?option=com_content&view=article&id=102&Itemid=118&resetfilters=0&clearordering=0&clearfilters=0)

Dah baca dah apa tu Ovallate nie? ke panjang sangat dan malas nak baca.hahaha sebenarnya x baca pun baca yang atas2 je.


kita sambung untuk bahagian 2 pulak ...