Friday, November 20, 2009

Goreng Ayam Tom Yam


Jom try macam sedap je..

INGREDIENTS:
300 gm isi ayam [potong nipis]
2 s/b pes tomyam [boleh beli atau buat sendiri]
1 batang serai [ketuk]
5 biji limau kasturi [ambil jusnya]
1 batang kecil carrot [potong kecil]
3 batang putik jagung [potong kecil]
2 biji buah tomato [belah 6]
1 pokok daun ketumbar [potong kecil]
minyak
garam

BAHAN MAYANG / HIRIS:
2 labu bawang besar
5 biji cili merah
8 biji cili api
2 cm halia

METHODS:
1.Panaskan minyak. Tumiskan bahan hiris, pes tomyam dan serai ketuk sehingga layu.
2.Masukkan isi ayam dan kacau rata. Masakkan sehingga lembut.
3.Masukkan carrot, tomato buah dan putik jagung. Kacau rata & biarkan sehingga lembut.
4.Tutup api dan masukkan jus limau dan daun ketumbar. Kacau rata.
5.Hidangkan dengan nasi atau roti.

1 comment:

n@e said...

nasik goreng tomyam pon sdap..da pnah try?